Um das zu erklären, machen wir die Rechnung mal etwas größer auf: Wenn wir verhindern wollen, dass sich die Erde um 2°C erwärmt, steht jedem Menschen auf der Erde ein klimaverträgliches Jahresbudget von 2.300 kg CO2 zur Verfügung. Ein Hin- und Rückflug von München nach New York würde dieses Jahresbudget schon sprengen. Verrückt, oder? Generell gilt die einfache Regel: Je weniger desto besser.
Bei Lebensmitteln muss man natürlich auch alles im Verhältnis sehen: Isst man einmal eine Mahlzeit mit geringem Co2e-Wert ist der Effekt eher überschaubar. Wenn man hier aber immer öfter zugreift, kann eine deutlich größere Menge zusammenkommen. Gerade wenn die ganze Familie, das ganze Büro und immer mehr Leute mitmachen. :)
Wir haben die Werte bewusst nicht in “gut”/”schlecht” eingeteilt, sondern wollen jeden unserer Müslifreunde ermutigen, sich mit dem Thema zu beschäftigen. Je mehr Du Dich mit den Werten auseinandersetzt, umso mehr bekommst auch Du ein Gefühl dafür was “viel” und was “wenig” ist.