Palmolie wordt gebruikt als ingrediënt in onze Paleo Muesli's en de Paleo Basis Mix in de muesli mixer. Het wordt verkregen uit de vruchten van de oliepalm. Het is dus een puur plantaardig vet met de bijzonderheid dat het, naast kokosolie, het enige plantaardige vet is dat stevig is bij kamertemperatuur. In tegenstelling tot kokosvet is het smakeloos.
Er zijn in principe twee manieren om palmvet te verkrijgen: op Sumatra en Borneo worden de habitats van orang-oetans bedreigd door ontbossing ten gunste van plantages.
Daarom kopen wij liever palmolie uit biologische landbouw in Zuid-Amerika. Deze gecultiveerde gebieden zijn niet afkomstig van extra vrijgemaakt land, maar van landgebieden die al landbouwkundig werden gebruikt. Daarnaast wordt de teelt van palmbomen op kunstmest en pesticiden achterwege gelaten. Dit behoudt de bodemvruchtbaarheid.
Op dit moment zitten wij in het proces om in de toekomst helemaal palmolie vrij te produceren.
