Tot nu toe is 98,6% van de grondstoffen geanalyseerd (jaar 2019). Er ontbreekt dus nog 1,4%. Dat zijn we natuurlijk niet vergeten. Het overige percentage is afkomstig van individuele grondstoffen waarvoor bedrijven vaak geen referentiewaarden hebben voor een CO2-berekening. Deze referentiewaarden worden geleverd door verschillende wetenschappelijke instituten in Duitsland en worden slechts geleidelijk gespecificeerd.
Gelukkig hebben de ontbrekende referentiewaarden slechts betrekking op een klein percentage van onze ingrediënten, die slechts een zeer klein deel uitmaken als we de CO2-uitstoot als geheel beschouwen. Maar dat houden we natuurlijk in de gaten zodat we zo snel mogelijk 100% kunnen bereiken.